Aditivii care se folosesc la COLORAREA măslinelor. Informaţia care nu apare pe etichetă
Puţini consumatori ştiu că majoritatea măslinelor negre sunt de fapt colorate cu ajutorul unor stabilizatori, adevărata lor culoare fiind verde. Oamenii nu au această informaţie deoarece aceste artificii de producție nu sunt trecute pe eticheta produsului respectiv.
Livrare GRATUITA, orice produs. Toate ofertele
Asfel, pentru a înnegri măslinele, anumiţi producători folosesc doi aditivi: gluconat feros (E 579) şi lactat feros (E 585). Acest lucru este permis de Regulamentul European privind Utilizarea Aditivilor, prin care este aprobată o cantitatea maximă de 150 mg/kg pentru toate produsele, scriu specialistii de la testecomparative.ro.
Specialiştii susţin că cele două săruri de fier sunt sănătoase şi sigure, ele declanşând o reacţie de oxidare în combinaţie cu oxigenul, în urma căreia măslinele devin negre. Prin urmare E-579 şi E-585 nu sunt consideraţi coloranţi, ci stabilizatori (de culoare), precizează csid.ro.
Diferenţa principală dintre măsline verzi şi negre este de regulă datorată punctului de la care sunt recoltate. Măslinele verzi sunt culese înainte de a fi coapte, în timp ce măsline negre sunt lăsate să se coacă pe copac. Diferenţa de culoare se datorează în principal gradului de maturitate al măslinelor atunci când sunt culese, dar şi modului în care acestea sunt procesate.
De regulă producători tratează măslinele verzi cu aditivii menţionaţi anterior pentru a le transforma mai repede în măsline negre. Faptul că uneori aceste produse sunt „înnegrite” fără ca acesta informaţie să fie oferită consumatorilor, este considerat incorect de specialişti.
"Legislaţia în comercializarea produselor alimentare permite asta, dar în fond este o amăgire a consumatorului", a declarat Andrea Schauf, expert alimentar la Centrala pentru Protecţia Consumatorului din Hesse.
De asemenea, Asociaţia Federală a Protecţiei Consumatorului din Germania a calificat lipsa unei indicaţii legate de procesul de înnegrire drept o „înşelătorie”.
Livrare GRATUITA, orice produs. Toate ofertele
Asfel, pentru a înnegri măslinele, anumiţi producători folosesc doi aditivi: gluconat feros (E 579) şi lactat feros (E 585). Acest lucru este permis de Regulamentul European privind Utilizarea Aditivilor, prin care este aprobată o cantitatea maximă de 150 mg/kg pentru toate produsele, scriu specialistii de la testecomparative.ro.
Specialiştii susţin că cele două săruri de fier sunt sănătoase şi sigure, ele declanşând o reacţie de oxidare în combinaţie cu oxigenul, în urma căreia măslinele devin negre. Prin urmare E-579 şi E-585 nu sunt consideraţi coloranţi, ci stabilizatori (de culoare), precizează csid.ro.
Diferenţa principală dintre măsline verzi şi negre este de regulă datorată punctului de la care sunt recoltate. Măslinele verzi sunt culese înainte de a fi coapte, în timp ce măsline negre sunt lăsate să se coacă pe copac. Diferenţa de culoare se datorează în principal gradului de maturitate al măslinelor atunci când sunt culese, dar şi modului în care acestea sunt procesate.
De regulă producători tratează măslinele verzi cu aditivii menţionaţi anterior pentru a le transforma mai repede în măsline negre. Faptul că uneori aceste produse sunt „înnegrite” fără ca acesta informaţie să fie oferită consumatorilor, este considerat incorect de specialişti.
"Legislaţia în comercializarea produselor alimentare permite asta, dar în fond este o amăgire a consumatorului", a declarat Andrea Schauf, expert alimentar la Centrala pentru Protecţia Consumatorului din Hesse.
De asemenea, Asociaţia Federală a Protecţiei Consumatorului din Germania a calificat lipsa unei indicaţii legate de procesul de înnegrire drept o „înşelătorie”.
Donează pentru ActiveNews!
ActiveNews nu a primit niciodată altă publicitate decât cea automată, de tip Google, din care o îndepărtăm pe cea imorală. Aceasta însă nu ne asigură toate costurile.
Ziarele incomode sunt sabotate de Sistem. Presa din România primeste publicitate (adică BANI) doar în măsura în care este parte a Sistemului sau/și a Rețelei Soros. Sau dacă se supune, TACE sau MINTE.
ActiveNews NU vrea să se supună. ActiveNews NU vrea să tacă. ActiveNews NU vrea să mintă. ActiveNews VREA să rămână exclusiv în slujba Adevărului și a cititorilor.
De aceea, are nevoie de cititorii săi pentru a supraviețui așa cum este acum. Dacă și tu crezi în ceea ce credem noi, te rugăm să ne sprijini să luptăm în continuare pentru Adevăr, pentru România!
ActiveNews nu a primit niciodată altă publicitate decât cea automată, de tip Google, din care o îndepărtăm pe cea imorală. Aceasta însă nu ne asigură toate costurile.
Ziarele incomode sunt sabotate de Sistem. Presa din România primeste publicitate (adică BANI) doar în măsura în care este parte a Sistemului sau/și a Rețelei Soros. Sau dacă se supune, TACE sau MINTE.
ActiveNews NU vrea să se supună. ActiveNews NU vrea să tacă. ActiveNews NU vrea să mintă. ActiveNews VREA să rămână exclusiv în slujba Adevărului și a cititorilor.
De aceea, are nevoie de cititorii săi pentru a supraviețui așa cum este acum. Dacă și tu crezi în ceea ce credem noi, te rugăm să ne sprijini să luptăm în continuare pentru Adevăr, pentru România!
Sau direct în conturile Media Root de la Banca Transilvania:
RO02BTRLRONCRT0563030301 (lei) | RO49BTRLEURCRT0563030301 (euro)
RO02BTRLRONCRT0563030301 (lei) | RO49BTRLEURCRT0563030301 (euro)
Pe același subiect
Recomandările noastre
Când Mântuitorul a coborât de ÎNVIERE în minele și iadul TEMNIȚELOR BOLȘEVICE, alături de Părintele Justin și alți martiri ai neamului românesc: O lumină a trecut peste inima mea și am strigat tare: HRISTOS A ÎNVIAT, FRAȚILOR!
Cititoare ActiveNews din Sistemul Medical: Unora plandemonia le-a prăjit creierul. Nimeni nu stie cât chin îndură cei vaxxați și câte turbo-cancere în stadiul IV vedem. NU, lumea nu este pregătită sa afle adevărul despre serurile experimentale!
Tip conținut: Știri
Autentifică-te sau înregistrează-te pentru a trimite comentarii.
Comentarii (1)